- Revuelto de morcilla de Burgos con patatas y pimiento del piquillo
- Huevos rotos con patatas y jamón ibérico
- Revuelto de patatas y picadillo
- Revuelto de bacalao, patatas y pimiento verde
- Revuelto de gambas y ajetes
- Revuelto de bonito y pimiento del piquillo
- Revuelto de champiñón, queso y beicon
- Revuelto de setas con jamón ibérico